Айцел для Сыровяления, 2 метра — калибр 45

Цена: 100 132 руб.

Наличие: есть на складе

Купить

Заказать по телефону:
+7 (980) 745 3705
Задать вопрос

Популярность: 1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

АйЦел- лучшая оболочка для сырокопченых и сыровяленных колбас!!!

АйЦел — высокопроницаемая оболочка для вареных, варено–копченых, сырокопченых и полукопченых колбас

Преимущества

Цвет — бесцветный. Несъедобная. Проницаемая для удаления влаги из фарша в процессе вяления. Проницаема для дыма и пара в процессе копчения, устойчива к продолжительному копчению при t = 80…85 град.

Микробиологическая стойкость используемые для производства оболочки АйЦел (iCel) полимеры инертны к воздействию бактерий и плесневых грибков. Это сказывается на улучшении гигиенических характеристик как самой оболочки, так и готового изделия.