Коллагеновая съедобная оболочка для сосисок калибр 19-21 мм (advanced) 15 м
Съедобная коллагеновая оболочка — отличная альтернатива свиной череве, пригодна для изготовления сосисок, сарделек, шпикачек в рецептурах которых используется любой фарш. Придает колбасным изделиям превосходный готовый внешний вид и легко кусается.
Способ приготовления: обжарка, варка, копчение, вяление
Температурный режим приготовления: не выше 76оС.
Подготовка к набивке: Оболочка полностью готова к использованию, не нуждается в предварительной подготовке перед применением.
Условия хранения: при температуре от 5 — 23оС и относительной влажности воздуха 65%, при закрытой упаковки без доступа воздуха и света.
Срок хранения: 12 месяца
Производитель: Германия