Натуральная говяжья черева 10 метров калибр 43/46

Цена: 385 руб.

Наличие: есть на складе

Купить

Заказать по телефону:
+7 (980) 745 3705
Задать вопрос

Популярность: 1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

ОПИСАНИЕ ТОВАРА

Говяжья черева Кол-во в упаковке: 10 метров Калибр оболочки: 40/43 мм Фаршеемкость: 1м.- 1,15 — 1,35 кг Виды колбас: Вареные колбасы Ливерные колбасы Сардельки Любительская Докторская

Преимущества натуральной говяжьей черевы:

  • Полностью съедобна;
  • Высокая паро-водо-газопроницаемость, способность сохранять вкус, цвет и запах копчения;
  • Термостабильность;
  • Прочность на разрыв;
  • Высокая эластичность;
  • Способность приобретения типичного аромата и специфического вкуса колбасы в натуральной оболочке.

Количество в упаковке: 10 м

Калибр оболочки: 43/46 мм

Фаршеемкость: 1,15 -1,35 кг-1метр оболочки

Виды колбас: ветчина,сардельки и шпикачки,варёные колбасы,полукопчёные колбасы,ливерные колбасы,полуфабрикаты (колбаски для гриля, купаты, шашлычные колбаски,домашняя колбаса и т.д.)

Способ приготовления: Вяление, варка, запекание, копчение

Температурный режим приготовления: нагрев при 75…80 град., обжарка при 85…90 град.

Подготовка к набивке: замочить в теплой воде (37…40 град.) на 4-8 часов для придания эластичности

Условия и сроки хранения: при t = +10…+25 град. — 8 месяцев / при t = +4…+6 град. — 12 месяцев