Сделай Сам / Сыроварение, сыроделие / Ферменты, закваски

Ферменты, закваски

КУЛЬТУРА ЗАКВАСОЧНАЯ «PROPIONIBACTERIUM»

Цена:
200

1 стик рассчитан на 50 литров молока.
руб.
КУЛЬТУРА ЗАКВАСОЧНАЯ «CASEI»

Цена:
200

1 стик (1 АЕ) рассчитан на 50 литров молока
руб.
КУЛЬТУРА ЗАКВАСОЧНАЯ «ТВЕРДЫЕ СЫРЫ»

Цена:
200

1 стик закваски применяется для приготовления сыра из 50 литров молока.
руб.
КУЛЬТУРА ЗАКВАСОЧНАЯ «МЯГКИЕ И РАССОЛЬНЫЕ СЫРЫ»

Цена:
200

1 стик (1ЕА) рассчитана на 50 литров молока
руб.
КУЛЬТУРА ЗАКВАСОЧНАЯ «СЫРЫ PASTA FILATA»

Цена:
200 стик (1 АЕ) рассчитан на 50 литров молока
руб.
КУЛЬТУРА ЗАКВАСОЧНАЯ «ПОЛУТВЕРДЫЕ СЫРЫ»

Цена:
200

1 стик закваски применяется для приготовления сыра из 50 литров молока.
руб.
ФЕРМЕНТ СЫР БАКЗДРАВ

Цена:
60
руб.
Индикаторные полоски pH от 1 до 14 (лакмусовая бумага)

Цена:
100
руб.
Закваска Углич-Биоантибут

Цена:
0.1 ЕА 100 руб

1 ЕА 225 руб
руб.
Мезофильная закваска БК-Углич-5А

Цена:
0.1 Еа — 100 руб

1 ЕА — 225 руб
руб.
Мезофильная закваска БК-Углич-С

Цена:
0.1 ЕА — 100 руб

1 ЕА — 225 руб
руб.
Мезофильная закваска для сыра БК-Углич-№4

Цена:
0.1 ЕА —100 руб

1ЕА — 225 руб
руб.
Термофильная закваска для сыра БК-Углич-МСТт

Цена:
0.1 ЕА — 100 руб

1 ЕА — 225 руб
руб.
Мезо-термофильная закваска Биоантибут-ТП

Цена:
0,1 ЕА — 100 руб

1 ЕА — 225 руб
руб.
Мезофильная закваска БК-УГЛИЧ-7К

Цена:
0.1 ЕА — 100 руб

1 ЕА — 225 руб
руб.
ЛИРА ДЛЯ НАРЕЗКИ СЫРА

Цена:
2450
руб.
ДЕЗИНФИЦИРУЮЩЕЕ СРЕДСТВО STAR SAN HB, 100 МЛ (FIVE STAR)

Цена:
350
руб.
НАБОР ЛОЖЕК ДЛЯ ДЕКСТРОЗЫ

Цена:
110
руб.
БУМАГА ДЛЯ СЫРА 400*300ММ С ВОСКОВОЙ ПРОПИТКОЙ, 10 ЛИСТОВ

Цена:
150
руб.
Сырная закваска, пепсин — ренин Meito 1гр. (Япония)

Цена:
50
руб.
Жидкий сычужный фермент Ceska-Lase (Kalase) — натуральный телячий пепсин (реннет). Нидерланды. Флакон — капельница 20 г

Цена:
170
руб.
Кальций хлористый 100гр. (хлорид кальция) пищ.

Цена:
120
руб.
Кальций хлористый пищевой

Цена:
30
руб.
Латексное покрытие для полутвердых и твердых сыров Ceska®-coat WL. Цвет желтый насыщенный. Флакон 200 г

Цена:
350
руб.
Липаза козья (Calza Clemente), пакет 5 грамм

Цена:
140
руб.
Набор заквасок для приготовления сыра Российский в домашних условиях, на 10 л молока

Цена:
250
руб.
Набор заквасок для приготовления сыра Сулугуни в домашних условиях, на 10 л молока

Цена:
250
руб.